Pentru a descarca referate trebuie sa fii membru eCursuri.ro
Intra in contul tau sau inregistreaza-te GRATUIT (dreapta sus)
Ingineria in agricultura nu este un moft ci o necesitate
Peste trei ani si jumatate, când România va intra în Uniunea Europeana, nu vor mai exista taxe vamale. Prin urmare, Guvernul, chiar daca ar vrea, nu va mai avea cu ce sa încurajeze si sa sustina producatorul agricol autohton. În consecinta, piata României va fi invadata de produse agricole din toate tarile Europei. Consumatorul român va cumpara, evident, produsele agricole cele mai bune si mai ieftine. Daca produsele noastre nu vor îndeplini cerintele consumatorului pentru pret si calitate, atunci, în mod firesc, fermierul va da faliment, pentru simplul motiv ca nu-si va putea vinde marfa. Producatorul român din agricultura va putea sa reziste concurentei produselor straine daca îndeplineste o singura conditie, si anume: sa adopte tehnologiile acestora si sa realizeze produse pe baze stiintifice. Ingineria, aceasta stiinta multidisciplinara, ne învata ca atunci când dorim sa intram pe piata si mai ales sa ramânem acolo, pe termen lung, cu un anumit produs agricol, cum ar fi laptele sau brânza, carnea sau ouale, grâul sau trifoiul, lucerna sau porumbul, atunci este obligatoriu sa realizam urmatoarele:
Sa apelam la stiintele economice, sociale si de piata pentru a capata informatii cu privire la conjunctura economica si de piata a produsului, cu privire la preferinta si gradul de acceptare a consumatorului, precum si la impactul pe care acesta îl va avea asupra mediului social si înconjurator.
Daca informatiile sunt favorabile, atunci trebuie sa trecem la proiectarea produsului facând apel la stiintele fundamentale si tehnologice ale domeniului. Numai pe baza informatiilor obtinute din literatura de specialitate, de la biblioteca si internet, se pot alege solutiile cele mai eficiente pentru realizarea produsului si mai ales pentru atingerea standardelor de calitate, costuri joase, durata mare de folosinta, ambalaj, etc.
Dupa proiectare, produsul trebuie sa fie încercat sau testat, prin cercetare stiintifica în conditii diferite si neaparat în comparatie cu cele straine, pentru a capata încredere ca procesul de productie si calitatea se repeta în timp si în spatii diferite si mai ales pentru a stabili diferenta de calitate, pret si design între produsul nostru si cele similare, dar care ne sunt însa concurente.
Numai daca produsul îndeplineste toate normele de calitate, cantitate si pret, va putea fi lansat pe piata si supravegheat continuu, prin metodele specifice stiintelor economice si sociale, cu privire la gradul de acceptanta a acestuia de catre consumatori si impactul pe care-l are asupra mediului social si a mediului înconjurator.
Atunci când dinamica vânzarilor produsului nostru da semne de scadere, datorita presiunii concurentei, cauzata poate de pretul neadecvat sau a viciilor de calitate, managerul veritabil, pe baza informatiilor pe care le detine, trebuie sa ia masuri urgente de analiza si sa treaca cu vigoare la reproiectarea produsului cu scopul unic de-a îmbunatati calitatea, de a-i scadea pretul si a-l relansa pe piata ca pe un produs nou.
Prin urmare, intrarea si mai ales ramânerea pe piata cu un produs agricol necesita informatie, initiativa, inovatie si restructurare continua, în toate etapele procesului de productie atât în sectorul materiilor prime (furaje pentru animale, îngrasaminte pentru plante) cât si în sectorul mijloacelor de productie (animale, plante) si a realizarii marfii. Toate trebuie sa corespunda standardelor de calitate si a costurilor joase. Cum însa initiativa, inovarea si restructurarea continua, îsi are originea în documentarea stiintifica, din literatura de specialitate, se întelege ca fara o educatie profesionala solida si continua prin folosirea bibliotecii si a internetului, a cursurilor speciale de pregatire, prin participarea cu interes si motivat, la consfatuiri, mese rotunde, congrese, atingerea acestor obiective este iluzorie. Rezulta de aici ca intrarea si ramânerea în piata, cu un produs agricol pe termen lung, este conditionata de aplicarea, cu pricepere si consecventa, a principiilor ingineresti, în toate verigile procesului de productie, conservare, conditionare si comercializare.
Prin urmare, ingineria aplicata în agricultura, nu este un moft, ci o necesitate obiectiva!
Pentru a descarca referate trebuie sa fii membru eCursuri.ro
Intra in contul tau sau inregistreaza-te GRATUIT (dreapta sus)
0 comentarii
Adauga comentariu
Pentru a adauga comentarii trebuie sa fii membru eCursuri.ro
Intra in contul tau sau inregistreaza-te GRATUIT (dreapta sus)
