Focaccia este o combinatie de pizza si paine, pentru ca are aluatul din paine dar umplutura de pizza savuroasa, cu iz mediteranean. Este consistenta, dar si foarte usor de facut, o poate face oricine acasa, daca are un pic de rabdare si urmareste cu atentie acest tutorial.
Timp de preparare: 1 ora si 40 de minute
Complexitate: mediu
1
Ingrediente pentru 8 felii:
- 400g faina
-1 lingurita sare
- un plic de drojdie uscata
- 2 linguri de ulei
- 40 g masline
- 1 ceapa rosie
- 2 linguri sos de rosii
- rozmarin
2
Punem faina intr-un castron si adaugam un pic de sare
3
Punem drojdia intr-un vas sau intr-un castron mai mic
4
Amestecam drojdia cu 200 ml de apa calduta
5
Adaugam apa cu drojdia peste faina
6
Punem si 2 linguri de ulei
7
Framantam bine, pana se formeaza aluatul
8
Apoi il lasam sa creasca intr-un loc cald (aprox. 50 min)
9
Scoatem samburii (daca au) si taiem marunt maslinele
10
Dupa ce a crescut aluatul, adaugam maslinele si mai framantam un pic (sa se amestece bine)
Pentru a citi continuarea tutorialului trebuie sa fii membru eCursuri.ro
Intra in contul tau sau inregistreaza-te GRATUIT (dreapta sus)
Citeste si alte tutoriale asemanatoare:
Friptura de porc in foi de placinta M-am gandit sa fac o placinta cu umplutra ascunsa. Mai exact, o placinta de carne, in care bucatile de carne (doua bucati de ceafa ...
Friptura de porc cu mustar O friptura deosebit de aromata, frageda, cu un gust special, datorita mustarului. Sosul pe baza de vin o face chiar si mai gustoasa. ...
Ciuperci umplute Ciuperci umplute cu cascaval, sunca, smantana si ardei gras - un aperitiv foarte gustos, care poate fi preparat foarte usor de catre ...
