ecursuri
 
cursuri Am uitat utilizatorul cursuri Am uitat parola
Cursuri online Tutoriale Teste online Revista Jocuri Înregistrează-te
ecursuri
eCursuri » Tutoriale » Gastronomie » Rețete culinare

Friptură de porc cu muștar

tutorial scris de
Alexandra.Grigore
18 mai 2012 / 1970 afișări
ecursuri

O friptura deosebit de aromata, frageda, cu un gust special, datorita mustarului. Sosul pe baza de vin o face chiar si mai gustoasa. O poti servi ca atare, dar cu niste cartofi natur e cu adevarat delicioasa si satioasa.

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute     |     Complexitate: medie

1
Friptură de porc cu muștar
Ingrediente (pentru 6-8 portii):
- 1 kg de carne de porc (preferabil pulpa fara os)
- o ceapa
- mustar boabe
- mustar dulce
- mustar picant
- patrunjel verde
- 2-3 catei de usturoi
- sos de chili
- piper
- boia dulce
- 100 g unt
- 2 linguri de amidon
- 150 ml vin rosu











2
Friptură de porc cu muștar
Punem intr-un bol sau intr-un castron cele toate cele trei tipuri de mustar


3
Friptură de porc cu muștar
Adaugam sare si piper si amestecam bine


4
Friptură de porc cu muștar
Punem si boia si amestecam din nou, foarte bine


5
Friptură de porc cu muștar
Ungem o folie de aluminiu cu unt


6
Friptură de porc cu muștar
Asezam bucata de carne


7
Friptură de porc cu muștar
Apoi o ungem cu compozitia de mustar


8
Friptură de porc cu muștar
Impachetam carnea in folie si dam la cuptor 30-40 de minute


9
Friptură de porc cu muștar
Calim in ulei de masline ceapa si usturoiul


10
Friptură de porc cu muștar
Adaugam si patrunjel verde (preferabil proaspat)


11
Friptură de porc cu muștar
Punem si sosul de chili


12
Friptură de porc cu muștar
Turnam si vinul rosu si amestecam totul


13
Friptură de porc cu muștar
Adaugam si carnea scoasa din cuptor


14
Friptură de porc cu muștar
O intoarcem pe toate fetele ...


15
Friptură de porc cu muștar
... sa se rumeneasca bine


16
Friptură de porc cu muștar
Servim cate o felie de carne cu un pic de sos

0 comentarii ecursuri
Adauga comentariu

Pentru a adauga comentarii trebuie sa fii membru eCursuri.ro

Intra in contul tau sau inregistreaza-te GRATUIT (dreapta sus)
Publicitate

Cele mai noi tutoriale

Cum să tratezi rugina trandafirilor

Cum să tratezi rugina trandafirilor

Cum să îți iei echipamentul pentru trasul cu arcul

Cum să îți iei echipamentul pentru trasul cu arcul

Cum să ai o sănătate bună consumând agrișe

Cum să ai o sănătate bună consumând agrișe

Cum să te faci bine utilizând antibiotice naturale

Cum să te faci bine utilizând antibiotice naturale

Cum alegi cămașa potrivită pentru nuntă

Cum alegi cămașa potrivită pentru nuntă

Cum convertești un caracter în majusculă în C

Cum convertești un caracter în majusculă în C

Cum determini lungimea unui șir de caractere în C și C++

Cum determini lungimea unui șir de caractere în C și C++

Cum să utilizezi instrucțiunea CONTINUE în C și C++

Cum să utilizezi instrucțiunea CONTINUE în C și C++

Cum găsești un subșir într-un șir de caractere în C

Cum găsești un subșir într-un șir de caractere în C

Mâncare de spanac

Mâncare de spanac

Copyright © 2005-2014 - eCursuri.ro - toate drepturile rezervate - E-mail: contact@ecursuri.ro