cursuri cursuri cursuri cursuri cursuri cursuri
cursuri
cursuri
cursuri
Cursuri    Tutoriale    Teste    Jocuri
 
 
cursuri Am uitat utilizatorul cursuri Am uitat parola
cursuri online Cursuri online
Cursuri online gratuite
cursuri online Tutoriale
Cum sa faci orice
cursuri online Teste online
Testeaza-ti cunostintele
cursuri online Revista
Aboneaza-te gratuit
cursuri online Jocuri
Jocuri educative
cursuri online Inregistreaza-te
Intra in comunitate
eCursuri » Cursuri online » Dezvoltare personala » Curs de Barman
Curs de Barman
43355 afisari
Prezentare curs Cuprins curs Despre autor Examinare online Diploma de absolvire

Cui se adreseaza cursul?

Acest curs online se adreseaza persoanelor interesate, ca hobby, de lumea barului si a bauturilor, celor care vor sa profeseze intr-o zi aceasta meserie si vor sa acumuleze cunostintele de baza, dar si celor care activeaza deja in domeniu si vor sa invete sau sa isi aduca aminte unele notiuni.

Vei invata cate ceva din secretele din spatele tejghelei de bar si vei face "cunostinta" cu diverse bauturi, mai mult sau mai putin celebre, cu povestile si modul lor de preparare.

Sigur ca nu trebuie sa crezi ca dupa ce parcurgi lectiile acestui curs te poti considera barman, dar in mod sigur vei avea cateva cunostinte de baza si vei stii "cu ce se mananca" aceasta frumoasa meserie.

Ce voi invata in lectiile acestui curs?

La inceput, vei citi cateva lucruri legate de istoria barului si a cocktail-urilor. Astfel vei afla cand si unde au aparut primele baruri si cine a inventat primul cocktail. Cum s-a dezvoltat aceasta industrie in decursul anilor, ce modificari au suferit bauturile, barurile si obiceiurile consumatorilor de la un secol la altul.

Orice barman trebuie sa stie cum este structurat un bar si cum se amenajeaza. Instrumentele de bar sunt foarte importante, iar aici le vei gasi pe toate, structurate si detaliate, insotite de poze. Vei invata cum si cand sa folosesti fiecare instrument dintr-un bar intr-un mod cat mai corect.

Intr-un bar profesionist vei intalni o gama foarte diversificata de pahare. Este foarte important sa cunosti fiecare tip de pahar si sa stii cand sa il folosesti si cu ce bautura sa il asociezi. Tocmai de aceea vei gasi detaliat fiecare tip de pahar, insotit de poze si explicatii cu privire la intrebuintarea lui. Cunoscand toate tipurile de pahare, vei putea lucra cu usurinta si vei servi cu success bauturile si cocktail-urile in paharele corespunzatoare.

Pentru ca la orice cocktail prezentarea este foarte importanta, ti-am pregatit o lista cu fiecare tip de ornamente si decoratiuni. Invata sa folosesti fructele si legumele pentru a decora bauturile in amestec.

Nu poti face un cocktail pana nu stii metodele de preparare a acestor bauturi. Din acest motiv ti-am prezentat detaliat toate metodele de preparare a bauturilor. Vei invata ce inseamna fiecare si cum se aplica in cele mai mici detalii. Astfel vei avea cunostintele necesare pentru a prepara orice tip de bautura, indiferent de complexitate ei.

O serie de reguli generale de preparare a bauturilor te vor ajuta sa intelegi mai bine aceasta tehnica. Vei afla diverse sfaturi utile ce iti vor fi folositoare in aceasta meserie. Citeste-le si incearca sa le retii pentru ca ele iti vor simplifica activitatea din spatele tejghelei de bar.

Exista zeci sau sute de mii de cocktail-uri, nenumarate amestecuri de bauturi, dar fiecare face parte dintr-o categorie. Invata tipurile de cocktail-uri in functie de modul de prepare si tipurile de pahare in care sunt servite. Evita sa faci confuzii cititnd lectia referitoare la tipurile de bauturi.
cursuri

Cocktailuri celebre, povesti, retete cu poze pas cu pas

Un barman adevarat trebuie sa cunoasca fiecare bautura din bar. Sa stie ce gust are, cat de tare este si in ce amestecuri trebuie folosita. Pe piata din Romania exista o gama foarte larga de bauturi alcoolice, majoritate provenind din import. Denumirile unora dintre ele sunt destul de complicate si greu de retinut. Vei face cunostinta cu unele bauturi din aceasta categorie. Vei invata ce contin si din ce categorie fac parte.

In ultima parte a cursului invatam impreuna povestile celor mai celebre cocktailuri si modul in care se prepara (retetele vor fi insotite de poze pas cu pas, pentru a intelege cat mai usor toate etapele prepararii fiecarui cocktail).
29 comentarii
madavio 14 august 2011, 14:40 1
cum ajung la 10
  -2    Raspunde
Alexandru 15 august 2011, 09:31 2
@madavio: Inca nu am apucat sa prelucrez lectia 10 pentru site. Vor fi mai multe retete de cocktailuri, cu poze pas cu pas, si cu povestea fiecarui cocktail. Saptamana viitoare vor fi publicate primele cocktailuri.
  -4    Raspunde
gagarin1965 13 iunie 2012, 11:24 3
@Alexandru: De saptamana viitoare a trecut un an!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
  10    Raspunde
damian1997 21 august 2011, 10:49 4
da cum fac sa ajung la lectia 10
  -3    Raspunde
Alexandru 21 august 2011, 13:22 5
@damian1997: Salut, inca nu a fost prelucrata lectia 10. Va fi un set de retete pas cu pas, cu poze si explicatii, precum si povestile celor mai celebre cocktailuri.
  -3    Raspunde
dorind15 03 septembrie 2011, 20:33 6
Buna
Spune-mi te rog in ce consta examinarea online ?
  -3    Raspunde
damian1997 06 septembrie 2011, 12:38 7
da mai ai mult de facut la lecti 10
ca de luna trecuta ca mai ai
da mai ai mult
  1    Raspunde
Alexandru 06 septembrie 2011, 22:33 8
@damian1997: Nu este vorba de o singura lectie. O sa vezi. Vor fi aproximativ 20 de retete cu poze pas cu pas si explicatii (cele mai cunoscute cocktailuri)
  -1    Raspunde
gabi83 23 noiembrie 2011, 18:53 9
cand are loc examinarea online si in ce consta? diploma de absolvire este valabila si recunoscuta de ministerul muncii?
  -3    Raspunde
ct95nyc 27 noiembrie 2011, 00:54 10
Salut,lectia 10 cand apare?
  3    Raspunde
SorinaMiclea 12 februarie 2012, 13:50 11
Buna! Am lucrat in meseria de ospatara inainte de a avea orice curs facut.Imi sunt de mare ajutor toate informatiile oferite in legatura cu aceasta profesie.
  -2    Raspunde
otiliat 15 februarie 2012, 21:55 12
Buna! lectia 10 pe cand sa ne asteptam? multumim frumos
  -2    Raspunde
valimft 17 aprilie 2012, 22:58 13
Buna ziua!
Diploma este eliberata de CNFPA?
  -3    Raspunde
raul2000 18 aprilie 2012, 18:22 14
In ce consta examinarea?Cand va aparea lectia nr 10?
  -2    Raspunde
vodoocesar 15 mai 2012, 13:53 15
cum incep cursul te rog? adica, unde ma inscriu?
  -2    Raspunde
s.bucurescu@yahoo.com 15 august 2012, 19:16 16
BUNA,vroiam sa stiu cum se realizeaza cursul on line ,cum se dau examenele,si daca se da diploma si este recunoscuta,multumesc.
  -2    Raspunde
dany91xxx 04 decembrie 2012, 13:14 17
cam slabut cursul la tipuri de bauturi ai gresit, nu alea sunt tipurile de bauturi .
  0    Raspunde
andreas 17 ianuarie 2013, 14:24 18
unde ma inscriu ?
  0    Raspunde
ioana2013 09 februarie 2013, 20:10 19
cand apare lectia nr.10?
  0    Raspunde
ioana2013 09 februarie 2013, 20:10 20
cand apare lectia nr.10?
  0    Raspunde
cuki 02 aprilie 2013, 20:52 21
mai e valabil acest curs sau...?
  0    Raspunde
wasilescuflorin 06 mai 2013, 15:58 22
cand incepe cursul cum se dau examenele si de cine este eliberata diploma?
  0    Raspunde
myhaela88 09 septembrie 2013, 09:38 23
mai este valabil cursul?
  0    Raspunde
amym20 16 noiembrie 2013, 13:22 24
mai este valabil cursul?cand apare lectia nr.10?
cand incepe cursul cum se dau examenele si de cine este eliberata diploma?
  0    Raspunde
giulia80 24 ianuarie 2014, 19:27 25
Transforma banii virtuali in bani reali jucand online un joc de strategie economica, politica, razboi, etc., intra pe urmatorul link pt. a te convinge:

http://www.marketglory.com/strategygame/cosmin80
  0    Raspunde
melahorga 28 ianuarie 2016, 16:27 26
Mai e valabil cursul? Pentru ca nu vad activa tasta "Examinare"
  0    Raspunde
admin 10 aprilie 2021, 13:10 27
ah ,ce femeie intelectuala
  0    Raspunde
admin 10 aprilie 2021, 13:10 28
m-am indragostit
  0    Raspunde
admin 10 aprilie 2021, 13:11 29
costica fati bagajele si pleaca ca mi-am gasit pe altcineva
  0    Raspunde
Adauga comentariu

Pentru a adauga comentarii trebuie sa fii membru eCursuri.ro

Intra in contul tau sau inregistreaza-te GRATUIT (dreapta sus)
Publicitate
Cuprinsul cursului
1. Istoria barului si a cocktail-ului
2. Amenajarea barului
3. Instrumente de bar
4. Tipuri de pahare pentru bar
5. Metode de preparare a bauturilor
6. Ornamente si decoratiuni
7. Reguli generale de pregatire a cocktail-urilor
8. Tipuri de bauturi
9. Dictionar de bar
Cocktailuri - povesti si retete pas cu pas
10. Cuba Libre
Cursuri noi Top cursuri
Curs de legislatie rutiera
7 lectii online
Excel prin exemple
10 lectii online
Windows XP prin exemple
10 lectii online
Infiintarea unei firme
6 lectii online
Gramatica limbii engleze
27 lectii online
Introducere in e-Business
25 lectii online
Curs de Machiaj
13 lectii online
Curs de Fashion
17 lectii online
Curs de Barman
10 lectii online
HTML pe intelesul tuturor
11 lectii online
cursuri
Copyright © 2005-2011 - eCursuri.ro - toate drepturile rezervate - E-mail: contact@ecursuri.ro Cursuri și certificări GDPR